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發布時間：2017-09-06
季銨鹽是鹽？能食用嗎？會有哪些問題出現呢？不了解的你，可以繼續往下看！
自然界中存在的四級銨鹽，不少具有一定的生物活性，有些四級銨鹽可用作藥物、農藥以及化學反應中的相轉移催化劑等。例如,矮壯素【(CH3)3NCH2CH2Cl】Cl是一種植物生長調節劑，氯化芐基三乙基銨和硫酸氫四丁基銨都是優良的相轉移催化劑。在相轉移催化反應中，四級銨鹽可與水相中的親核試劑組成離子對，進入有機相，從而加快反應速率，減少副反應并提高收率。
四級銨鹽分子中的X是OH時，通常稱為四級銨堿。四級銨堿是強堿，與氫氧化鈉和氫氧化鉀的堿性相近。有些天然化合物也是四級銨堿，例如普遍存在于生物體內的膽堿 【(CH3)3NCH2CH2OH】OH。四級銨堿在加熱時分解為水、三級胺和烯烴，該反應稱為霍夫曼反應，合成中用來制備烯烴。四級銨堿可由四級銨鹵化物與氧化銀作用制得：
四級銨鹽的毒性一般較胺低，但也有不少毒性較大，例如用作陽離子表面活性劑的氯化十二至十六烷基二甲基芐基銨,對于青蛙的口服半致死量為30毫克/千克。再如，神經堿(b)和蕈毒堿(c)都是劇毒化合物，蕈毒堿對于大鼠的靜脈注射半致死量僅為0.23毫克/千克。
主要用于紡織印染行業，此類柔軟劑且有優異的柔軟、抗靜電、殺菌、抗黃變性能。用量少，效果好，配制方便，配伍性好，具有極高的性價比。季銨鹽類產品一直沿著綠色環保、易生物降解、不含APEO、甲醛等危害自然環境和人類健康的方向發展。隨著公共意識的提高，環保質量的要求，此類產品不斷滿足社會發展的需求。是未來表面活性劑行業發展的必然方向。
世界衛生組織、美國全國癌癥研究所和美國國家毒物管理局認定，接觸甲醛可能與白血病病因相關聯報告顯示，季銨鹽-15和甲醛均為潛在烈性過敏原，可引發皮疹等皮膚炎癥。危險特性：熱分解排出有毒氮氧化物、氯化物煙霧。
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